Ламинария сахаристая, или морская капуста - морская бурая водоросль с длинным, мягким продолговато – ланцетным слоевищем длиной до 13 метров.
Как лекарственное сырьё используют слоевища, которые содержат полисахариды, манит, белковые вещества, витамины, йод, минеральные соли, жирное масло, микроэлементы.
Сырьё собирают с июня по октябрь. Берут только крупные, двулетние слоевища.
Ламинария улучшает обмен веществ, оказывает общеукрепляющее действие на организм, очищает сосуды головного мозга. Но главным лечебным свойством ламинарии является, конечно же, способность к лечению и профилактике заболеваний щитовидной железы.
Внимание! В больших количествах ламинария противопоказана при нефрите, геморрагическом диатезе, крапивнице, беременности, фурункулёзе и индивидуальной непереносимости препаратов йода.
Для профилактики зоба и атеросклерозе берут 1 чайную ложку порошка ламинарии разводят порошок в ½ стакана остуженной кипяченной воды, принимают 2 – раза в день в течении месяца.