Сыть круглая является многолетним корневищным растением, высотой десять – тридцать пять сантиметров.

На корнях имеются клубневидные утолщения.

Стебли тонкие, трехгранные с линейными, сизыми, плоскими листьями с короткими влагалищами.

Цветет сыть в апреле – мае обоеполыми цветками, располагающимися в пазухах чешуй продолговато – линейных, плоских колосков, собранных в зонтиковидное соцветие.
Плод – трехгранный орешек серовато – бурого цвета.

Растет на влажных песчаных берегах рек, как сорняк на хлопковых и рисовых полях и в огородах на Кавказе и в Средней Азии.

Состав растения изучен мало. Выявлено, что в корневых клубнях содержится 0,5% эфирного масла с камфарным запахом.

В качестве лекарственного сырья применяют корневые клубни, которые собирают осень и ранней весной.

В народной медицине Средней Азии водный настой корневых клубней сыти круглой употребляют при болях в желудке, а также как потогонное и мочегонное средство.