Валлиснерия спиральная является представителем, относящимся к семейству Водокрасовых, в роду насчитывается до трёх количеств видов. Род представляется водными растениями – гидрофитами, которые приспособились к жизни в водной среде.

Растения обладают ползучими длинными корневищами, укороченными стеблями на которых находятся розеткообразно расположенные листья. Растения обладают длинными столонообразными побегами, которые укрепляются в грунте и дают молодые розетки, погружёнными листьями ярко-зелёного или красноватого цвета.

У растений в прикорневой части стебля прикорневые листья имеют вид цельнокрайних листовидных, а в верхней части стебля листья мелкопильчатой по краю формы. Длиной листья могут достигать до одного метра и течением развеваться на поверхности воды.

У растений двудомные цветки, мелкого размера, имеющие невзрачный вид, опыление происходит при помощи воды. Цветки пестиночного типа всплывают на поверхность воды при помощи длинных цветоносов, а цветки тычиночного типа образуют пучки колосовидного вида, когда пройдёт опыление, стебель цветоноса начинает скручиваться и скрывает цветок под водой, где плод и созревает.