Абрикос обыкновенный (Armeniaca vulgaris), относится к семейству Розоцветных.
Абрикос обыкновенный – это дерево с округлыми листьями и белыми лепестками цветков. Цветет абрикос в апреле и мае.
Произрастает абрикос обыкновенный на территории европейской части России, на Украине, во Франции, США, в горах Тянь-Шаня, в Гималаях и на Кавказе.
Плоды абрикоса содержат огромное количество ценных веществ и витаминов – каротин, инсулин, железо, серебро, минеральные соли, витамины А, В1, В2, С, сахарозу и всевозможные кислоты (лимонную, винную, яблочную и салициловую).
Не рекомендуется злоупотреблять употреблением абрикосов людям, страдающим сахарным диабетом, так как в них слишком много сахарозы.
Съедобные плоды абрикоса обыкновенного полезны при лечении атеросклероза, коронарной недостаточности и других заболеваний сердечно – сосудистой системы. Абрикос используют как источник калия и каротина, однако он плохо усваивается больными с ослабленной печенью и заболеваниями щитовидной железы.