Аннона – это плодовое дерево,
родоначальник целого семейства анноновых. Это невысокие деревья, кустарники, древесные лианы. Плоды круглые или иногда в форме эллипса. Плоды ярко-зеленого цвета, с сочной ароматной мякотью, довольно приличных размеров (18-20 см в диаметре). Плод внешне напоминает шишку – он весь покрыт чешуйками. Образовываться плоды могут и в нижней части ствола (у некоторых видов аннон). Опыляют растение в основном жуки.
К роду аннона относится вид ямайское яблоко. С яблоками нет ничего общего, но плоды ароматные, вкусные и сочные. Род насчитывает огромное количество представителей – 125. Произрастает аннона в тропиках и субтропиках всего земного шара. Предпочитает нижний ярус и подлески.
Древние индейцы были знакомы с анноной. Они звали её «черимойя», что означает «холодные семена». Семена этих растений найдены при археологических раскопках индейских поселений. Внутри плода находится белая мякоть, по вкусу напоминающая ананас или клубнику. Мякоть плодов анноны используют в пищу в сыром виде.
Используется в кулинарии
для приготовления напитков. Плоды анноны замечательно лакомство для тропических животных.
Плоды анноны это ещё и
местные пряности
. Древесина используется как строительный материал. Из некоторых видов получают эфирные масла для парфюмерии.