Листья этого крупного травянистого растения ланцетные; длиной до 30 см.
Соцветие колосовидное, возвышающееся над землей на полтора метра.
Цветки трубчатые, с трехлопастным венчиком, белые, иногда с пурпурными жилками.
Растения обладает нежным ароматом, напоминающим аромат имбиря.

Используемые части – корневище, его сушат, режут на цилиндрические кусочки толщиной 1-2 см и используют в вида настоев, порошка экстрактов м спиртовых настоек. Альпиния входит в состав многочисленных лекарственных препаратов, в частности так называемого шведского эликсира. Ее добавляют также в некоторые алкогольные напитки (ликеры, пиво и др.) В эпоху Возрождения был, создан состав Фиораванти, в который входили корневище Альпинии и различные пряности. Он до сих пор является компонентом некоторых косметических препаратов.

Показания к применению

Перорально Альпиния давно используется при нарушениях пищеварения (тяжести в желудке, замедленной пищеварении) и отсутствии аппетита.
Для наружного применения рекомендуется состав Фиораванти как антисептик для лечения раздражений и воспалений кожи, в том числе - волосистой части головы. Стоматологи рекомендуют его при головной боли.

Принимать внутрь при нарушениях пищеварения, отсутствии аппетита

Настой: 0,5-1 чайная ложке порошка сушеного корневище на 250 мл кипятка. Настаивать 5-10 мин, профильтровать. По 1 чашке за 30 мин до обеда и ужина.

Желатиновые капсулы с 400 мг порошка: 3-6 в день во время еды.
Сиртовая настойка: 30-50 камель на стакан воды или фруктового сока, 2-3 раза в дань до еды.

Наружно при кожных инфекциях
состав фиораванти: наносите местно 1-2 раза в день, на волосистую часть головы, втирать 1 -2 раза в день.