Программа доктора Перриконе - это здоровое диетические питание, главная задача которой - не сброс веса, а очищение и омоложение кожи. Диета Перриконе рассчитана на 28 дней.

Основные компоненты:
- вода: обычная либо минеральная, как основа диеты, наряду с лососем;
- ягоды, фрукты, овощи: свежие или замороженные, апельсины, помидоры, капуста, шпинат, перец;
- молочные продукты: швейцарский сыр либо сыр чеддер;
- жиры: рыбий жир, оливковое масло;
- белки: настоятельно рекомендован лосось, богатый антиоксидантами, яичные белки, грудь индейки, курица без кожи;
- углеводы: продукты, гликемический индекс которых не более 50.

Меню :
Утром, сразу после сна: вода - 300 мл.
Завтрак: вода - 300 мл (можно больше, но не меньше); четверть чашки свежих ягод; полчашки овсянки (не быстрого приготовления); 1 целое яйцо и 3 яичных белка либо лосось, жаренный на оливковом масле - 200 г.
Обед: не менее 300 мл воды, свежие ягоды, 2 чашки листьев зеленого салата, отварная лосось, заправленная соком лимона и оливковым маслом - 150г.
Полдник: не менее 300 мл воды, половина зеленого яблока, 4 лесных ореха, обезжиренная индейка либо куриная грудка, не соленая - 50 г либо йогурт - 170 г.
Ужин: не менее 300 мл воды, свежие ягоды, 2 чашки листьев зеленого салата, заправленных соком лимона и оливковым маслом и чашка брокколи, лосось - 150 г.
Перед сном: не менее 300 мл воды, полгруши либо половина зеленого яблока, 3 миндаля либо маслины, обезжиренная индейка либо куриная грудка, не соленая - 50 г либо йогурт - 170 г.

Прежде чем садиться на диету - посоветуйтесь с врачом.