Жировые отложения, в избытке накопленные организмом, не так-то легко поддаются воздействию. Причиной ожирения может быть не только количество съеденного человеком, а и заболевания эндокринной системы организма, и нарушение обмена веществ вследствие этого. Поэтому, прежде чем начинать борьбу с лишним весом, нужно обязательно проконсультироваться с врачом, чтобы выяснить его причины.

Из общих рекомендаций нужно обратить внимание на сочетаемость продуктов: не советуют есть картошку с мясом и жиросодержащими продуктами, что у нас обычно делается наоборот, а хлеб лучше заменить на чёрный с отрубями.

Народной медицине тоже есть что посоветовать людям, страдающим от ожирения.
- Отжать свежий сок из картофеля, моркови и капусты, взятых в равной пропорции, и пить ежедневно.

- Несколько раз в день пейте свежий сок тыквы.

- Пыльца с картофельных цветков (на кончике ножа) поможет нормализовать обменные процессы.

- Можжевеловые ягоды (50 г) и 1 головку чеснока, очищенную и измельченную, залить литром белого виноградного вина и поставить настаиваться 10 дней в темное прохладное место. Раз в день встряхивать бутыль. Потом настой процедить и принимать как средство, регулирующее метаболизм, по 3 ст.л. 2 раза в день, после еды через час.