Принципы диеты:
Ежедневно употреблять следующие продукты:
- 2 - 3 фрукта (сырые или сушеные до еды, во время еды и после).
- сырые овощи, приправленные соусом на основе натурального йогурта, морские водоросли с соей, 20%-ный творог.
- приготовленные в скороварке вареные овощи, как минимум на обед или на ужин. Не забывать о горячих или холодных супах.
- блюдо из злаков. Не злоупотреблять готовыми продуктами из злаков (макаронные изделия, хлеб, рис).
- 3 молочных продукта: простокваша полуобезжиренная, натуральный йогурт, творог.
- орехи (фундук, миндаль, лесной орех, кунжут, семечки подсолнечника).

Меню в домашних условиях:

Завтрак: сок из свежих овощей или фруктов, чай (с долькой лимона или с молоком, без сахара), злаки с одной чашкой обезжиренного молока.

Обед: салат из огурцов с несколькими зернами кунжута и йогуртовым соусом , тарелка риса с чечевицей (3 части риса на 1 часть чечевицы) и с морковью отварной, или тарелка манной каши с овощами и бобами, или салат из свежих фруктов и порция 20%-ного творога.

Ужин: салат из помидоров, ростков сои и грибов и овощная запеканка с кусочком деревенского хлеба, или 2 яйца, сваренных в мешочек, со шпинатом и ломтиком тоста, или стейк соевый с овощной котлетой; компот из яблок и натуральный йогурт.