Для очищения почек полезна фасолевая диета. В течение недели нужно есть только фасоль, без соли. Для этого нужно отварить 1 стакан фасоли в 1 литре воды. Варить на медленном огне в течение 2 часов под закрытой крышкой. Оставшуюся от варки воду слить в отдельную посуду. А фасоль растолочь, чтобы получилось пюре. Фасолевое пюре нужно съесть в течение дня, запивая водой, в которой она варилась. Можно пить простую воду.

Фасолевая диета с успехом применяется и для желающих избавиться от лишнего веса, но она предполагает употребление не только фасоли, но и других полезных продуктов – кефира, творога, твердого сыра, сухариков из черного хлеба, риса, вареного или печеного картофеля, ягод, фруктов, овощей, отварной рыбы и нежирного отварного мяса, чая, кофе и сока. Для выделения токсинов нужно выпивать до 2-х литров простой воды.