Все мы прекрасно знаем, что вегетарианство в жизнь каждого желающего должно входить очень медленно и постепенно. Эта диета помогает постепенно организму перестраиваться на питание, в рационе, которого отсутствует мясо.

Для более плавного перехода предлагается два раза в день устраивать себе вегетарианские дни. Затем, когда вы почувствуете, что организм начинает уже привыкать к новым условиям, такие дни можно по желанию увеличивать, соответственно добавляя новые различные продукты. Итак,

День первый

Завтрак: необходимо съесть парочку кусочков зернового хлеба, фасольку запеченную в томате и съесть половиночку грейпфрута, можно также сделать себе сок.

Обед: рис с фасолью стручковой, немного орехов и фрукты в любом количестве;

Ужин: овощи, потушенные с шампиньонами и хлебцы зерновые.

День второй

Завтрак: мюсли с соком или молоком, фрукты и одна суповая ложечка с льняным семенем.

Обед: Чечевичный суп около четырёхсот граммов, пару кусочков зернового хлеба и один апельсинчик;

Ужин: макароны или лапша с оливковым маслом, шпинат и сыр.