По рекомендациям врачей при заболевании почек блюда готовятся без соли, единственное, что больному выдают на руки три – пять граммов соли. На весь день разрешено съесть триста пятьдесят граммов бессолевого хлеба, преимущественно обычного пшеничного хлеба. Количество употребляемой жидкости сводится к минимуму, что составляет восемьсот кубических сантиметров сюда входит прием: супа, компота и чая.

Завтрак. Прием пищи начинается с восьми часов утра:

Винегрет со сметаной – двести – двести пятьдесят граммов;
Или
Картофель в кожуре со сметаной – две – три штуки;

Омлет из желтков с вареным луком – на три яйца;

Чай с молоком – один стакан.


Обед. Прием пищи начинается с двенадцати часов:

Оладьи из яблок и моркови – двести – двести пятьдесят граммов;

Отвар шиповника с добавлением меда – один стакан, одна ложечка чайная меда.


Полдник. Прием пищи начинается с шестнадцати часов пополудни:

Фруктовый суп – половина тарелочки;

Отварное, затем поджаренное мясо - двести граммов;

Отварной, затем обжаренный картофель – сто пятьдесят граммов;

Свежие фрукты или арбуз.


Ужин. Прием пищи начинается с девятнадцати часов вечера:

Гречневая запеканка с творогом с маслом – двести – двести пятьдесят килограмм;

Котлеты из моркови и тыквы – двести граммов;

Компот – один стакан.

За час до сна выпить стакан компота и кусочек печенья.