Понедельник
Завтрак
Винегрет из фруктов и овощей, паштет из печенки
Обед
Рассольник с почками, шницель из телятины, кабачки фаршированные
Ужин
Рыба отварная с картофелем, кисель из клубники

Вторник
Завтрак
Баклажаны жареные, мусс из малины
Обед
Суп из овощей, рыба жареная в сухарях
Ужин
Каша гречневая с молоком, пудинг из ванильных сухарей

Среда
Завтрак
Семга малосольная, салат из зелени и дичи, компот из персиков
Обед
Суп картофельный со свежими грибами, шашлык
Ужин
Картофель молодой в сметане, блинчики с яблоками

Четверг
Завтрак
Салат из фруктов, язык отварной
Обед
Борщ украинский, рулет картофельный с овощами
Ужин
Мороженое сливочное, осетрина тушенная в сметане.

Пятница
Завтрак
Салат из трески с майонезом, кисель из смородины
Обед
Щи летние с картофелем, тефтели в томате
Ужин
Цветная капуста с сухарным соусом, арбуз

Суббота
Завтрак
Салат из помидоров, каша рисовая молочная
Обед
Окрошка овощная, рагу из баранины
Ужин
Капуста фаршированная, компот из яблок и слив

Воскресенье
Разгрузочный день.